Keuntungan dan Kerugian dari Membuka Waralaba Restoran

[ad_1]

Ketika saya berbicara tentang menjalankan bisnis waralaba, kebanyakan orang secara otomatis menganggap saya berbicara waralaba restoran. Itu karena sebagian besar waralaba di industri makanan sangat sukses dan pada gilirannya tumbuh dalam jumlah dan popularitas. Anda akan sulit sekali menemukan restoran independen lagi karena keberhasilan waralaba makanan.

Bagian yang terbaik adalah bahwa meskipun waralaba makanan semakin banyak jumlahnya, membeli waralaba restoran masih merupakan salah satu dari sedikit peluang untuk menjadi jaminan dalam dunia bisnis saat ini. Memang benar bahwa ada sejumlah masalah sulit yang datang dengan memiliki waralaba restoran, tetapi itu benar dengan bisnis apa pun. Berikut adalah kedua pihak yang memiliki waralaba makanan yang menunjukkan keuntungan dan kerugian dari mereka:

Keuntungan

  • Permintaan built-in – Selama bertahun-tahun, orang-orang telah dipasangkan untuk mengambil sesuatu untuk dimakan di rantai makanan waralaba ketika mereka lapar dan jauh dari rumah. Ini merupakan keuntungan besar bagi perusahaan rintisan. Sudah bertahun-tahun pemasaran sudah dilakukan untuk Anda. Satu-satunya hal yang perlu Anda pertimbangkan adalah masa depan produk Anda dan akan ada permintaan untuk itu di wilayah geografis lokal Anda.
  • Pembiayaan – Anda dapat memilih sejumlah outlet yang berbeda untuk mencari pembiayaan. Ketika datang untuk mencari pendanaan untuk bisnis operasi makanan, prosesnya sangat mudah dan tidak serumit. Alasannya adalah karena bank biasanya tahu apa yang terlibat dengan membuka restoran dan merasa lebih nyaman menyetujui pinjaman. Pendapatan tinggi yang dihasilkan oleh beberapa waralaba makanan juga tidak menyakitkan.
  • Lacak catatan kesuksesan – Karena waralaba makanan khas memiliki banyak waralaba, mudah untuk menentukan seberapa sukses atau tidaknya mereka. Anda dapat melihat apakah mereka memiliki catatan keberhasilan bersama dengan di mana dan demografi apa yang paling sukses. Dengan jenis informasi yang tersedia ini, Anda dapat membuat keputusan yang terinformasi dengan baik sebelum melakukan investasi.
  • Gengsi – Tergantung siapa yang Anda ajak bicara, orang sering berpikir bahwa semua pemilik restoran adalah orang-orang dari kalangan atas yang juga datang dengan sentuhan glamour. Ada banyak pemilik waralaba yang masuk ke bisnis restoran karena alasan ini saja.

Kekurangan

  • Tenaga kerja – Saya yakin Anda telah memperhatikan bahwa sebagian besar bisnis makanan membutuhkan banyak karyawan untuk berfungsi dengan baik dan lancar dengan mayoritas pekerja yang dibayar rendah. Yang mengarah ke tenaga kerja karyawan tidak dapat diandalkan dengan tingkat turnover tinggi. Menemukan dan mempertahankan karyawan yang berkualitas merupakan tantangan utama bagi waralaba makanan.
  • Margin rendah – Industri makanan sangat sensitif terhadap harga, apalagi di dunia rantai makanan cepat saji. Ini membuat Anda dengan garis yang sangat halus untuk berjalan dengan biaya barang dan tenaga kerja dan menghasilkan keuntungan. Memang benar bahwa waralaba makanan sering melihat pendapatan tinggi tetapi margin bersih sering diabaikan. Anda juga rentan terhadap pembusukan makanan dan pencurian serta masalah lain yang hanya ditemukan di industri makanan.
  • Investasi awal yang mahal – Sebuah waralaba makanan akan membutuhkan investasi besar dari Anda untuk memulai. Anda perlu membayar banyak barang di muka untuk menjalankan bisnis. Anda tidak hanya perlu membayar makanan dan tenaga kerja tetapi juga oven, pembuangan lemak, ventilasi, furnitur, dan pemeliharaan di antara banyak biaya lainnya.

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *